Andrea Schmoll
Gastrosophie und Lebensfreude
Das Fünf-Jahrhunderte-Menü

Eine einzigartige kulinarische Reise durch die Geschichte der Tafelfreuden

"Voilà! Die erste kleine, aber feine gastrosophische Koch- und Kulturgeschichte ist angerichtet. Wohl bekomms!"

Andrea Schmoll entführt uns auf eine gastrosophische Reise durch die Jahrhunderte. Anhand eines vom Exekutive-Chef des Brenner‘s Park-Hotel & Spa Baden-Baden exklusiv zusammengestellten historischen Fünf-Gänge-Menüs führt uns die Autorin durch die Geschichte rund um die Tafelfreuden. Dabei zeigt sie, dass bereits im 19. Jahrhundert die Grundlage für eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gelegt wurde!

Die Autorin steht für Veranstaltungen rund um das Thema Gastrosophie zur Verfügung:
Andrea Schmoll
Epidauris Kulturagentur
Eisenbahnstr. 1a
76530 Baden-Baden
E-Mail: info@epidauris.de
Tel: 07221/180 118